Hướng dẫn làm sốt phô mai béo ngậy ngon khó cưỡng

Sốt phô mai là món ăn yêu thích của nhiều người bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon và cách làm đơn giản. Sốt phô mai có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau như mì ống, bánh mì, khoai tây chiên, hoặc dùng để làm món salad. Cùng xem cách làm sốt phô mai này nhé!

Nguyên liệu làm sốt phô mai

• 50g phô mai cheddar hoặc mozzarella
• 20ml sữa tươi
• 20g bơ
• 1 muỗng cà phê bột bắp
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm sốt phô mai

1. Cho bơ vào chảo, đun chảy với lửa nhỏ.
2. Thêm bột bắp vào chảo, khuấy đều cho đến khi bột tan.
3. Cho sữa tươi vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
4. Thêm phô mai vào chảo, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
5. Nêm nếm gia vị với muối và tiêu cho vừa ăn.

Mẹo

• Có thể thêm các loại gia vị khác như oregano, basil, hoặc paprika để tăng hương vị cho sốt phô mai.
• Có thể sử dụng các loại phô mai khác nhau như Parmesan, Gruyère, hoặc Gouda để tạo ra hương vị khác biệt.
• Sốt phô mai có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 ngày.

Chúc bạn thành công!

Dưới đây là một số gợi ý món ăn ngon với sốt phô mai:

• Mì Ý sốt phô mai
• Bánh mì nướng sốt phô mai
• Khoai tây chiên sốt phô mai
• Salad rau củ sốt phô mai

Hãy thử làm món sốt phô mai béo ngậy này để dành tặng cho gia đình và bạn bè nhé!