Cách làm mai cua nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn

Mai cua nướng phô mai là món ăn mới lạ, độc đáo và đang thu hút sự chú ý của giới trẻ bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách làm đơn giản. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của mai cua, vị béo ngậy của phô mai mozzarella và vị mặn ngọt của gia vị, tạo nên hương vị hấp dẫn và kích thích vị giác. Cách làm mai cua nướng phô mai không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều protein, canxi và vitamin tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• Mai cua: 10 cái
• Phô mai mozzarella: 200g
• Thịt cua: 100g (tùy chọn)
• Trứng gà: 1 quả
• Bánh mì sandwich: 4 lát
• Gia vị: muối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

• Mai cua rửa sạch, để ráo nước.
• Phô mai mozzarella cắt thành những lát mỏng.
• Thịt cua xào chín (nếu dùng).
• Trứng gà đánh tan.
• Bánh mì sandwich cắt thành những miếng vuông nhỏ.

Nướng mai cua:

• Cho mai cua vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
• Cho phô mai mozzarella vào mai cua, nướng thêm 5 phút cho phô mai tan chảy.
• Cho thịt cua xào chín (nếu dùng) vào mai cua, nướng thêm 1 phút.
• Cho bánh mì sandwich vào khay nướng, phết một lớp trứng gà mỏng lên trên.
• Nướng bánh mì sandwich ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút cho đến khi bánh mì vàng giòn.

Hoàn thành:

• Lấy mai cua ra khỏi nồi chiên không dầu.
• Rắc tiêu xay lên trên mai cua.
• Dùng bánh mì sandwich nướng chấm với mai cua phô mai.

Thưởng thức:

Mai cua phô mai có thể ăn nóng hoặc nguội. Món ăn này có thể ăn kèm với salad rau củ hoặc khoai tây chiên.

Mẹo:

• Nên chọn mai cua tươi ngon, không bị nứt vỡ.
• Có thể thay thế phô mai mozzarella bằng các loại phô mai khác như cheddar, parmesan,…
• Nên nướng bánh mì sandwich cho đến khi vàng giòn để bánh mì có độ giòn ngon.

Kết luận:

Mai cua phô mai là món ăn ngon miệng, dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử làm món này cho gia đình bạn thưởng thức nhé!