[Bé ăn dặm] Cháo thịt bằm thập cẩm – Món ngon dễ làm cho bé

Cháo thịt bằm thập cẩm là món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm cho bé ăn dặm. Món ăn này cung cấp cho bé nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.

Nguyên liệu làm cháo thịt bằm thập cẩm

• 30g gạo
• 30g thịt heo xay
• 20g tôm tươi
• 10g cà rốt
• 10g bông cải xanh
• 10g bí đỏ
• 10g khoai lang
• 10g hành tây
• 1 muỗng canh dầu oliu
• 300ml nước

Cách làm cháo thịt bằm thập cẩm

1. Sơ chế nguyên liệu:

• Gạo vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho mềm.
• Thịt heo xay rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong 10 phút.
• Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Cà rốt, bông cải xanh, bí đỏ, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

2. Nấu cháo:

• Cho dầu oliu vào nồi, phi thơm hành tây băm.
• Cho thịt heo xay vào xào chín.
• Cho tôm băm vào xào cùng khoảng 2 phút.
• Cho cà rốt, bông cải xanh, bí đỏ, khoai lang vào xào cùng khoảng 2 phút.
• Cho gạo và nước vào nồi, nấu sôi.
• Hạ lửa nhỏ, hầm cháo khoảng 30 phút cho gạo và rau củ chín mềm.

3. Hoàn thành món ăn:

• Tắt bếp, múc cháo ra chén, để nguội bớt cho bé ăn.

Mẹo

• Nên chọn gạo ngon, dẻo để nấu cháo cho bé ăn.
• Có thể thay đổi các loại rau củ theo mùa để món cháo thêm đa dạng.
• Nên xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ cháo cho bé ăn tùy theo độ tuổi và khả năng ăn của bé.

Lưu ý khi làm

• Nên chọn thịt heo xay tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nên hầm cháo với lửa nhỏ để cháo chín đều và không bị cháy.
• Nên nêm nếm gia vị nhạt cho bé ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Cháo thịt bằm thập cẩm cung cấp cho bé nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Protein trong thịt heo và tôm giúp bé phát triển cơ bắp. Vitamin và khoáng chất trong rau củ giúp bé tăng cường sức đề kháng.

Lợi ích khi cho bé ăn cháo thịt bằm thập cẩm

• Cháo thịt bằm thập cẩm là món ăn dễ tiêu hóa, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé.
• Món ăn này cung cấp cho bé nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé.
• Cháo thịt bằm thập cẩm có hương vị thơm ngon, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Lưu ý khi cho bé ăn cháo thịt bằm thập cẩm

• Nên cho bé ăn cháo thịt bằm thập cẩm khi bé đã được 6 tháng tuổi trở lên.
• Nên cho bé ăn từ từ, từng ít một để bé tập nhai và nuốt.
• Nên theo dõi phản ứng của bé sau khi ăn để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp.

Kết luận

Cháo thịt bằm thập cẩm là món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm cho bé ăn dặm. Món ăn này cung cấp cho bé nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.