Trà mãng cầu là một thức uống thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Món trà này được làm từ quả mãng cầu xiêm, có vị chua ngọt nhẹ nhàng, cùng với hương thơm dịu nhẹ, giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nóng bức. Cùng thực hiện cách làm trà mãng cầu có thể dễ dàng làm tại nhà với những nguyên liệu đơn giản.
Nguyên liệu làm trà mãng cầu
- 1 quả mãng cầu xiêm chín
- 30g lá trà xanh (hoặc trà đen)
- 1 lít nước
- Mật ong hoặc đường (tùy chọn)
Cách làm trà mãng cầu
Sơ chế nguyên liệu:
- Mãng cầu xiêm gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Lá trà xanh rửa sạch.
Pha trà:
- Cho mãng cầu xiêm và lá trà vào ấm trà.
- Đổ nước nóng vào và ủ trong 15-20 phút.
- Lọc bỏ bã, có thể thêm mật ong hoặc đường nếu thích ngọt.
Thưởng thức:
- Dùng trà mãng cầu xiêm nóng hoặc lạnh đều ngon.
Lưu ý:
- Nên chọn quả mãng cầu xiêm chín tới để có vị ngọt thanh.
- Có thể thay đổi lượng lá trà tùy theo sở thích.
- Nên ủ trà trong thời gian thích hợp để trà có hương vị đậm đà.
Mẹo:
- Có thể thêm các loại trái cây khác như dâu tây, táo, v.v. để tăng thêm hương vị cho trà.
- Có thể cho trà vào chai và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần.
- Nên uống trà mãng cầu xiêm sau bữa ăn để giúp tiêu hóa tốt hơn.
Công dụng:
- Trà mãng cầu xiêm có vị chua ngọt thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể, thanh lọc gan, tốt cho hệ tiêu hóa.
- Mãng cầu xiêm chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, làm đẹp da.
- Lá trà xanh chứa nhiều polyphenol có tác dụng chống ung thư, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món trà mãng cầu xiêm!