Món tôm chiên bơ tỏi là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực. Tôm được chiên giòn với bơ và tỏi, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món tôm chiên bơ tỏi, cùng thực hiện với web 5NgonTay.com nhé!
Nguyên liệu làm tôm chiên bơ tỏi
- 500g tôm (loại tôm vừa hoặc lớn)
- 4-5 tép tỏi, băm nhuyễn
- 100g bơ
- 2-3 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Rau mùi tươi và hành lá để trang trí (tuỳ ý)
Hướng dẫn làm tôm chiên bơ tỏi
- Tôm: Tẩy tôm, bẻ đầu và vỏ đi, giữ lại đuôi. Rửa sạch tôm và lau khô bằng giấy lau đồ ăn chuyên dụng.
- Trộn tỏi băm, bơ, nước mắm, đường, tiêu và muối trong một tô nhỏ. Khi trộn đều, để hỗn hợp này sang một bên.
- Trải bột mì ra một đĩa phẳng.
- Lăn tôm qua bột mì, đảm bảo tôm được phủ đều bột mì.
- Đun nóng một chảo lớn với lửa vừa. Khi chảo nóng, cho bơ tỏi vào chảo và đảo đều cho đến khi bơ tan chảy và tỏi thơm.
- Tiếp theo, cho tôm đã được lăn bột mì vào chảo. Chiên tôm trong khoảng 2-3 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu cam đẹp và giòn.
- Sau khi tôm chiên xong, đặt chúng lên một tấm giấy thấm dầu để hạt dầu thừa được thấm ra.
- Trang trí món tôm bằng rau mùi tươi và hành lá.
- Món tôm chiên bơ tỏi đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn chúng một mình hoặc kèm theo một số loại sốt tỏi, nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Đó là cách để làm món tôm chiên bơ tỏi. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon lành!