Trà đào cam sả là một thức uống vô cùng phổ biến bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và khả năng giải nhiệt hiệu quả. Vào những ngày hè oi bức, còn gì tuyệt vời hơn là nhâm nhi một ly trà đào cam sả mát lạnh, sảng khoái? Bài viết này, 5 Ngón Tay sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà đào cam sả ngon tại nhà với công thức đơn giản và dễ thực hiện.
Nguyên liệu:
- Đào: 500g (có thể dùng đào tươi hoặc đào hộp)
- Cam: 1 quả
- Sả: 3 cây
- Trà đen: 2 gói
- Mật ong: 100ml (hoặc đường)
- Nước lọc: 1 lít
- Đá viên: tùy thích
Dụng cụ:
- Dao, thớt
- Nồi
- Bình thủy tinh
- Ly thủy tinh
Cách làm:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Đào: Rửa sạch đào, gọt vỏ (nếu dùng đào tươi), cắt thành những miếng vừa ăn. Ngâm đào vào nước đường pha loãng khoảng 15 phút để đào thấm gia vị.
- Cam: Rửa sạch cam, cắt thành những lát mỏng.
- Sả: Rửa sạch sả, cắt khúc, đập dập.
2. Pha trà:
- Cho 2 gói trà đen vào bình, đổ 500ml nước nóng vào và ủ trong 10 phút. Sau đó, vớt bỏ bã trà.
3. Nấu nước sả:
- Cho 500ml nước lọc vào nồi, thêm sả đập dập vào và đun sôi. Sau đó, tắt bếp và ủ sả trong nồi thêm 10 phút để nước sả được thơm hơn.
4. Pha trà đào cam sả:
- Cho đá viên vào ly.
- Rót trà đen đã pha vào ly.
- Thêm nước sả đã ủ vào ly.
- Cho đào ngâm và cam cắt lát vào ly.
- Thêm mật ong hoặc đường vào ly tùy theo khẩu vị.
- Khuấy đều và thưởng thức.
5. Mẹo:
- Có thể thay thế đào tươi bằng đào hộp để tiết kiệm thời gian.
- Nên chọn đào chín tới để có vị ngọt thanh.
- Có thể thêm thạch trái cây hoặc trân châu vào ly trà để tăng thêm hương vị.
- Có thể điều chỉnh lượng mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị.
Lợi ích của trà đào cam sả:
- Giải nhiệt: Trà đào cam sả có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan và hạ huyết áp.
- Tăng cường sức đề kháng: Trà đào cam sả chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
- Giúp đẹp da: Vitamin C trong trà đào cam sả giúp kích thích sản sinh collagen, làm cho da sáng mịn và khỏe mạnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nước sả trong trà đào cam sả giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng và khó tiêu.
Lưu ý khi uống trà đào cam sả:
- Không nên uống trà đào cam sả quá nhiều vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như: tiêu chảy, lạnh bụng, buồn nôn.
- Những người có bệnh lý về dạ dày, gan, thận nên hạn chế uống trà đào cam sả.
Kết luận:
Trà đào cam sả là một thức uống ngon miệng, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể dễ dàng pha chế trà đào cam sả tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Một số công thức biến tấu:
- Trà đào cam sả sả tắc: Thêm 2 quả tắc vào ly trà để tăng thêm hương vị chua thanh.
- Trà đào cam sả sữa tươi: Thêm 100ml sữa tươi vào ly trà để tạo vị béo ngậy.
- Trà đào cam sả trà xanh: Thay thế trà đen bằng trà xanh để có vị trà thanh mát hơn.
Chúc bạn thành công với công thức trà đào cam sả!