Cháo bí đỏ là món ăn dặm phổ biến và được nhiều bà mẹ lựa chọn cho bé yêu của mình. Bí đỏ có vị ngọt thanh, tính mát, giàu vitamin A, C, E, B6, kali, canxi, magie,… rất tốt cho sức khỏe của bé. Cháo bí đỏ có tác dụng:
- Giúp bé tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A, C, E trong bí đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Giúp bé phát triển thị giác: Vitamin A trong bí đỏ rất tốt cho mắt, giúp bé phát triển thị giác.
- Giúp bé tiêu hóa tốt: Chất xơ trong bí đỏ giúp bé tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón.
- Giúp bé tăng cân: Bí đỏ chứa nhiều dinh dưỡng, giúp bé tăng cân khỏe mạnh.
Cùng vào bếp thực hiện cách nấu cháo bí đỏ cho bé nhé!
Nguyên liệu nấu cháo bí đỏ
- 30g gạo tẻ
- 30g bí đỏ
- 200ml nước
- 1/2 muỗng cà phê dầu ăn (nhớ sử dụng loại chuyên cho em bé nhé các mẹ, các bé không nên ăn dầu ăn thường đâu)
Cách nấu cháo bí đỏ
Sơ chế nguyên liệu
- Gạo vo sạch, rang vàng cho thơm.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Nấu cháo
- Cho gạo và nước vào nồi, nấu cho sôi.
- Khi gạo nở mềm, cho bí đỏ vào nấu chung.
- Nấu cho đến khi bí đỏ chín mềm.
- Thêm 1/2 muỗng cafe dầu ăn (loại cho em bé) vào cháo, khuấy đều.
- Tắt bếp, để nguội bớt rồi xay nhuyễn cháo cho bé ăn.
Mẹo
- Có thể thay đổi lượng gạo và nước tùy theo độ tuổi và nhu cầu ăn uống của bé.
- Có thể thêm các nguyên liệu khác vào cháo bí đỏ như: thịt gà, thịt bò, tôm, cua,… để món cháo thêm dinh dưỡng và phong phú.
- Nên nấu cháo với lượng vừa đủ cho bé ăn trong một ngày, không nên nấu quá nhiều để tránh cháo bị thiu.
- Nên cho bé ăn cháo khi còn ấm.