Cánh gà nướng mật ong là món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon, đậm đà, được yêu thích bởi cả người lớn và trẻ em. Món ăn này có thể dễ dàng làm tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Cùng xem cách làm cánh gà nướng mất ong dưới đây cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm cánh gà nướng mật ong
- 1kg cánh gà
- 3 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh tiêu xay
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê sả băm
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- Rau thơm (húng quế, ngò gai)
- Cà chua, ớt
- Bánh tráng, rau sống
Cách làm cánh gà nướng mật ong
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Cánh gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Ướp cánh gà với mật ong, nước mắm, dầu hào, tiêu xay, ớt bột, hành tím băm, tỏi băm, sả băm, gừng băm trong 30 phút.
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
- Ớt rửa sạch, cắt lát.
- Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.
2. Nướng cánh gà:
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.
- Xếp cánh gà đã ướp lên vỉ nướng, cho vào lò nướng trong 30 phút.
- Sau 30 phút, lấy cánh gà ra quét thêm một lớp mật ong và nướng thêm 10 phút cho cánh gà chín vàng đều.
3. Thưởng thức:
- Cắt cánh gà nướng thành từng miếng vừa ăn.
- Cuốn cánh gà nướng với bánh tráng, rau sống, cà chua, ớt và rau thơm.
- Chấm cánh gà nướng với nước mắm chua ngọt.
Lưu ý
- Nên chọn cánh gà có cả nạc và mỡ để cánh gà nướng không bị khô.
- Có thể thay thế lò nướng bằng bếp than hoặc bếp nướng điện.
- Nên quét mật ong lên cánh gà trong quá trình nướng để cánh gà chín vàng đều và có vị ngọt thơm.
Cánh gà nướng mật ong là món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa ăn. Hãy thử cách làm cánh gà nướng mật ong ăn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!